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常州新馬干燥工程有限公司
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脫水蔬菜烘干機的發展進程
更新時間:2016-07-12 點擊次數:1460次
新鮮蔬菜收獲后通過合理的加工處理,制成各種加工產品,既能長期保存,又可隨時取用。在現代食品工業中,蔬菜加工已成為加工工藝的一個重要方面。脫水蔬菜加工技術已是比較成熟的蔬菜加工方法之一。
脫水干制常用方法有自然曬干及人工脫水兩種。人工脫水包括烘爐干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。目前較先進脫水是脫水蔬菜烘干機 ,產品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、昧、形,又具有理想的快速復水性。食品加工技術的一個重要趨勢是zui大限度的保持食品的營養和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產品的營養、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發出了各種多功能、率、低能耗、適應性強的干燥機,食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。
目前,我國干燥設備行業已經開始進入較成熟的發展階段,能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要,而在價格上只有國外相同產品的1/3,這使我國干燥設備在市場競爭中比進口設備具有明顯的價格優勢;另一方面,由于干燥設備體積較大,大多數還涉及現場安裝、調試和售后服務等工作,因此對國內用戶而言,選用國產脫水蔬菜烘干機較選用進口脫水蔬菜烘干機更方便。
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